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Trend: Vegetarische und vegane Kochboxen

Kochbox Checker | 23.02.2018

Laut einer aktuellen Analyse des Marktforschungsinstituts Skopos leben in Deutschland rund 8 Millionen Vegetarier und 1,3 Millionen Veganer. Und rund 56 % der deutschen Bevölkerung essen aus gesundheitlichen und ethischen Gründen selten Fleisch. Der Markt für vegetarisches Essen ist lukrativ und wächst stetig. Auch die Anbieter von Kochboxen, wie HelloFresh, Kochhaus, Lidl-Kochzauber oder Marley Spoon haben diesen für sich entdeckt und ihr Angebot auch auf Vegetarier eingestellt.

Vegetarische vs. Vegane Kochboxen

Auch in den vegetarischen Kochboxen dieser Anbieter sind Rezepte und die entsprechenden Zutaten in der jeweils benötigten Menge enthalten. Nach eigenen Angaben größtenteils biologisch erzeugt und von kleinen Betrieben bezogen. Nur dass in einer vegetarischen Box dann natürlich kein Fleisch, Geflügel oder Fisch enthalten ist, sondern viel Gemüse, Obst, Pasta oder Salat und die entsprechenden Gewürze für das jeweilige Gericht.

Wer dagegen Wert auf eine vegane Ernährung legt, also keinerlei tierische Produkte zu sich nehmen möchte, wird derzeit bei den Kochboxen dieser vier Anbieter noch nicht fündig. Als „vegan“ sind die Kochboxen nicht ausgewiesen, auch wenn in einer vegetarischen Kochbox das ein oder andere Gericht durchaus auch einmal völlig vegan sein kann. Wer sich sicher sein will, dass alle seine Zutaten zu 100 Prozent vegan sind, muss hier auf Anbieter wie Vegansnacks oder Veganastic zurückgreifen.

Preise der vegetarischen Kochboxen

Die Preise für die Gerichte in den vegetarische Kochboxen variieren zwischen 4,50 € bis 7,90 € pro Person.

  • Marley Spoon: Ab 5,25 €. 2-4 Gerichte pro Woche für 2-4 Personen
  • Lidl-Kochzauber: Ab 6,33 €. 3 Gerichte pro Woche für 2-4 Personen
  • Kochhaus: Ab 7,90 €. 2-3 Gerichte pro Woche für 2-4 Personen
  • HelloFresh: Ab 4,50 €. 3-5 Gerichte pro Woche für 2-4 Personen

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