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Kochbox CheckerLetztes Update 7.04.2022 Lesezeit 1:31 Min.

Infos zu Brokkoli

Brokkoli ist der erste Kochboxhersteller, der ausschließlich vegane Gerichte und Bio-Lebensmittel anbietet. Jede Woche stehen 6 verschiedene Rezepte zur Verfügung und die Gerichte können 4 Wochen im voraus ausgewählt werden. Bis du mal im Urlaub oder möchtest nicht kochen, dann können entsprechende Wochen einfach übersprungen werden. Die Kochbox mit den portionierten Lebensmitteln wird mit klimaneutralem Versand, wöchentlich bis vor deine Haustür geliefert. Deutschlandweit. Grundzutaten wie Öl, Salz und Pfeffer können nach Bedarf in der App mit bestellt werden. Gekocht wird mit der Schritt für Schritt Anleitung in der App. Ein Feature, das wir sonst noch in keiner Kochbox App gefunden haben ist der integrierte Timer. Müssen z.B. Nudeln gekocht werden, muss nur noch der auf 10min voreingestellt Timer im Rezept gestartet werden.

Das Angebot

Als Anbieter einer veganen Kochbox, ist es nur allzu offensichtlich, dass alle angebotenen Gericht ausschließlich pflanzlicher Natur sind. Die Rezepte sind ein gesunder Mix aus internationalen Gerichten und bekannten klassischen Gerichten mit veganem Spin. Von leicht bis deftig, Low-Carb, Glutenfrei und Proteinhaltig ist alles mal zu finden.

Gerichte die man in der Brokkoli Box finden könnte:

  • Bami Goreng (asiatisches Nudelgericht mit Brokkoli und mariniertem Tofu)
  • Pilzgulasch mit Kartoffelpüree (deftige deutsche Küche)
  • Schakschuka mit Hummus (isrealisches Gericht mit Kirschtomaten)
  • Hummus-Wraps mit Austernpilzen und Räuchertofu
  • Vegane Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Preise von Brokkoli

Brokkoli kostet 7,89 € pro Portion + 5,99 Versand. Gewählt werden können 4 – 16 Rezepte je Box.

Besonderheiten von Brokkoli

Für Lebensmittel die schwer in kleinen Mengen verschickt werden können, wie z.B. 2 Esslöffel Sojasoße, haben sich die Betreiber von Brokkoli was besonderes ausgedacht. Anstelle das solche kleinen Portionen verschickt werden, hat man innerhalb der App die Möglichkeit solche Zutaten in handelsüblichen Größen mitzubestellen. Das heißt solltest du deine Sojasoße Zuhause aufgebraucht haben, dann setzt du einen Haken in der Brokkoli App, dass deiner nächsten Box eine Flasche Sojasoße beigelet werden soll. So spart man zusätzlich einiges an Verpackungsmüll, da kleine Rezeptmengen nicht extra in kleine Tütchen verpackt werden müssen.

Fazit

Wir finden, es war höchste Zeit, dass endlich vegane Kochboxen an den Start kommen. Brokkoli ist insofern die richtige Idee zur richtigen Zeit. Dazu passen auch der klimaneutrale Versand und die Möglichkeit bestimmte Zutaten, wie beispielsweise Sojasoße, eben nicht in Kleinstportionen zu verpacken sondern in normaler Größe dazu buchen zu können. Das ist wirklich smart.

Jetzt muss es nur noch schmecken – tut es das? Einfach ausprobieren!

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Brokkoli Erfahrungen

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  1. Ich bekomme jetzt schon seit einigen Monaten jede Woche eine Kochbox und bin immer wieder erstaunt wie lecker Vegane Küche sein kann. Die Box erleichtert das Vegane kochen immens, da ich keine Rezepte raus suchen und Zutaten kaufen muss. Ich bin nicht komplett Vegan aber immer wieder neue Rezepte ausprobieren macht echt Spaß und bis jetzt war auch jedes Rezept extrem lecker! Ich kann Brokkoli nur empfehlen. - von Korbinian | 10.03.2022
  2. So ziemlich seit Start von Brokkoli bin ich dabei. Es ist schön die Entwicklung zu sehen wie von Woche zu Woche die Kochbox so verändert. Die Rezepte sind richtig lecke. Es kam bisher einmal vor, dass etwas gefehlt hat und etwas leicht beschädigt war. Das ist aber voll ok. Das war bei allen anderen Kochboxen die ich bisher hatte nicht besser. Ich bin super happy, dass hier einfach alles Vegan ist und Brokkoli ausschließlich Bio-Lebensmittel anbietet. Die Box kommt immer am Donnerstag bei mir an. Ein anderer Liefertag ist noch nicht auszuwählen. Nach Rückfrage scheint das Team von Brokkoli das noch nicht realisieren zu können - sie wollen es aber zeitnah umsetzen. Also für mich absolut ok. Was mir auch echt gut gefällt ist das Kochen mit der App. Das das Display anbleibt und der Timer zum kochen integriert ist machts erstaunlicherweise nochmal viel bequemer zu kochen. - von Daniel | 10.03.2022

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