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Tipp: Die Veggie-Box von Marley Spoon

Endlich war es soweit und ein weiterer Kochbox-Test stand an! Diesmal haben unsere kritischen Tester Mareike und Tobi die vegetarische 3 Gerichte für 2 Personen Kochbox von Marley Spoon unter die Lupe den Kochlöffel genommen. Den Erfahrungsbericht findet ihr hier:

Die Lieferung:

Wie vorher angekündigt, stand zur Mittagszeit der UPS Bote mit der heiß ersehnten Box von Marley Spoon bei uns vor der Tür.

Da war der Paketdienst nicht zimperlich!

Als wir gesehen haben, wie der Transport unserem Paket zugesetzt hat, haben wir befürchtet, dass die empfindliche Fracht sicherlich ebenfalls einige Blessuren davongetragen hat. Wie nahezu alle Pakete, die ich mir zusenden lasse, habe ich mir auch dieses Paket zur Arbeit schicken lassen. Somit waren wir gespannt, wie sicher die Zutaten tatsächlich verpackt waren und was die Kühlung der frischen Zutaten so auf dem Kasten hat.

Als wir dann am Abend die Kochbox geöffnet haben, waren wir sehr positiv überrascht: Alle Zutaten waren dank der sicheren Verpackung unversehrt, und die temperaturempfindlichen Zutaten durch die Kühltasche zusätzlich kühl und frisch.

Sehr praktisch waren die drei Papiertüten: Für jedes Gericht gab es eine eigene Papiertüte, in der sich alle benötigten Zutaten, die nicht während des Transports zu kühlen waren, befanden. Die Papiertüten sollten dann laut Anweisung auch ihren Platz im Kühlschrank finden.

Wie auch andere Kochanbieter, nimmt Marley Spoon das Thema Umweltschutz ernst: Die Kochbox samt Verpackungsmaterial und Kühlmittel kann gesammelt und kostenfrei zurückgeschickt werden. So kann Marley Spoon das recycelte Material in weiteren Kochboxen wiederverwenden.

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Das erste Gericht:

An diesem Abend haben uns die Avocado-Wraps mit Halloumi besonders angelacht!

Die Zubereitung des Dressings war schnell erledigt. Nun ging es an die Zubereitung des Salates. In der Theorie sehr simpel, in der Umsetzung jedoch eine Herausforderung, wenn man ein wenig Wert darauf legt nicht die ganze Küche mit dem schönen rot der Roten Bete einzufärben.

jetzt noch schnell die Avocado würfeln, den Halloumi anbraten, die Tortillas durch die Pfanne schieben…und es konnte los gehen.

Die Sauerei hat sich eindeutig gelohnt, und die Küche wird nicht zum letzten Mal Kontakt mit roter Bete aufgenommen haben…

Alle Zutaten harmonierten super miteinander. Für jeden waren 2 Wraps vorgesehen, die selbstverständlich auch verputzt wurden. Genug um uns beide richtig satt zu machen war es aber auf jeden Fall. Die Portionsgröße war somit perfekt!

Das zweite Gericht:

“Penne mit Balsamico-Gemüse und Frischkäse”

Schnell war klar, dass die Pasta als nächstes auf den Tisch kommen würde. Wir lieben Italienisches Essen und waren gespannt, was Marley Spoon sich hier einfallen lassen hat.

Die Zutaten sahen frisch aus, und schon beim schnippeln des Gemüses kam der Hunger auf. Das Zubereiten der Sauce war schnell erledigt. Und wieder einmal war es schön zu sehen dass leckere Gerichte auch einfach nur mit Salz, Pfeffer und Essig abgeschmeckt werden können und man somit auch in Zukunft das Rezept einfach nachkochen kann, ohne auf eine Gewürzmischung angewiesen zu sein.

Tatsächlich konnten wir bereits eine halbe Stunde nachdem wir losgelegt haben die Pasta genießen.

Auch hier steht fest, dass dieses Gericht nicht zum letzten mal gekocht wurde. Zum Einen weil es wirklich super lecker war und zum Anderen weil die Zusammensetzung und die einfache Zubereitung überzeugt haben.

Das dritte Gericht:

Jetzt war noch ein Gericht übrig. Also gab es am dritten Abend “Gebackenen Za’atar-Hirtenkäse auf Kräuterreis-Pilaw” nicht gerade ein Abendessen das wir uns ohne die Kochbox ausgesucht hätten, aber die Zutaten lagen alle bereit und wenn wir eins bereits aus vorherigen Lieferungen gelernt haben, dann dass gerade die Gerichte mit denen man vor dem Kochen am wenigsten anfangen kann häufig die besten sind!

Wir waren gespannt ob auch dieses Gericht zukünftig Platz auf dem Speiseplan finden würde.

Wir legten los,… das Gemüse musste gerieben und angebraten werden. Dann kam der Reis dazu, der Käse wurde mit Haselnüssen und Za’atar Gewürz paniert und in den Ofen geschoben. Jetzt fehlte nur noch die Tomatensalsa.

…Das Resultat war ein Gaumenschmaus! Wieder einmal wurde uns bestätigt, dass die Rezepte von Profis zusammengestellt werden.

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Fazit

Nach diesen drei Tagen freuen wir uns jetzt schon auf die nächste Kochbox von Marley Spoon. Die Qualität der Zutaten, die Verpackung und der Aufbau der Rezepte waren perfekt!

Trotz des verbeulten Kartons waren alle Zutaten unbeschädigt geblieben. Die Rezepte waren gut umsetzbar und die Resultate waren die Krönung.

Mit der Kochbox wurden wir mal wieder aus unserem kulinarischen Alltagstrott gerissen. Die Töpfe und Pfannen wurden mal wieder mit neuen Zutaten und unsere Köpfe mit neuen Ideen für neue Rezepte gefüllt.

Zutaten die bisher nicht im Einkaufswagen gelandet sind, zum Einen weil nie eine Idee da war wie sie kombiniert werden könnten und zum Anderen weil man nicht wusste was man dabei verpasst, waren auf Einmal auf dem Teller. Mit jeder Kochbox lernt man neue Kombinationen kennen.

Wir können die Kochbox von Marley Spoon, für jeden der mal wieder etwas Abwechslung in der Küche oder einfach nur auf dem Teller sucht, nur empfehlen. Die Rezepte sind einfach verständlich und auch für “Kochanfänger” bestens geeignet.

Unser Tipp: Kochhaus